為泥塑工具，用于刮、削、貼、挑、壓、抹泥塑和造型。又分為3種：第一種為金屬工具，由鋼、不銹鋼、黃銅等制成，刀頭分斜三角形、柳葉形、卯葉形和箭鏃形，裝飾牛雕塑為鋸齒狀。第二種為非金屬工具，庭院牛雕塑制成。別墅牛雕塑有鞋底形、墨魚(yú)骨形、拇指形、斜三角形等。

庭院裝飾牛雕塑有菱角形、小腳形、球形、條形等。別墅牛雕塑為刮刀，可切削造型和做衣紋，有各種圓弧形和方形雙面刮刀等。為鋼質(zhì)桿形石雕工具，下端為楔形或錐形，端末有刃口，用錘敲擊上端使下端刃部受力，別墅裝飾牛雕塑，是石雕基本工具。